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Recette cookie dough

II n’y a pas meilleure que cette recette cookie dough ou pâte à cookie crue, vous permettant de déguster directement vos cookies sans aucune cuisson au four. Ingrédients pour la recette de cookie dough (pour une personne) : 6 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de margarine 2 c. à soupe de sucre…

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Recette fajitas au poulet

Varions de temps en temps nos mets afin de donner appétit à toute la tablée. Si vous n’avez pas encore essayé, cette recette mexicaine de fajitas est une vraie partie de plaisir, tant au niveau de la diversité de saveurs qu’au niveau de l’ambiance chaleureuse qui y règne : chacun garnit sa tortilla ! Ingrédients…

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Recette biryani maison

Un plat aussi appétissant et riche en saveurs, que ce soit en légumes ou en épices, ravira les palais de tous. Testez cette recette biryani, l’incontournable plat indien haut en couleur. Ingrédients pour la recette de biryani végétarien : 200 g de riz long grain 60 cl de bouillon de légumes 2 clous de girofle 3 graines…

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Recette sirop de bergamote

Cette recette sirop de bergamote peut être réalisée en quelques minutes, mais peut pourtant aromatiser plusieurs de vos boissons ou desserts, une fois conservée au frais. Ingrédients pour la recette de sirop de bergamote : 6 bergamotes 500 gr de sucre 250 ml d’eau filtrée Préparation de la recette de sirop de bergamote : Laver les bergamotes et récupérer l’écorce…

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Recette dim sum

On peut librement et facilement manger chinois sans sortir de chez soi. Preuve ? Cette appétissante recette de dim sum vous démontrera la qualité des mets chinois faits maison. Ingrédients pour la recette de recette de dim sum : Pour la pâte : 3 tasses de farine blanche tout usage + un peu pour pétrir 1 tasse…

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Recette cloud egg on toast

Marre du classique œuf au plat ? Voici une idée de brunch, la recette cloud egg on toast, une version au four de l’indémodable œuf au plat. Ingrédients pour la recette de cloud egg on toast (pour 2 personnes) : 2 œufs 2 tranches de pain de campagne Herbes fines Sel, poivre Préparation de la recette…

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Découvrez la formation nutrition diététique de l’Ecole Française

La formation nutrition diététique de l’école Française est ouverte à toutes personnes débutantes qui souhaiteraient acquérir des compétences sur l’hygiène alimentaire. C’est un parcours professionnel en ligne de 4 semaines. Il découle sur l’obtention d’un certificat permettant d’exercer en tant que conseiller en nutrition ou en cabinet libéral. En réalité, le métier de diététicien nutritionniste…

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Snacking : quels sont les avantages d’acheter des emballages chez un grossiste ?

De l’industrie agroalimentaire aux commerces de proximité, il est indispensable de tisser et d’entretenir des partenariats professionnels avec un grossiste. Cela est essentiel pour une saine gestion de votre activité commerciale. C’est un principe d’autant plus important lorsque vous êtes un acteur des métiers de bouche qui a des besoins permanents et importants en vaisselle…

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Comment choisir une machine à pain ?

Avec une machine à pain, vous pouvez faire vos propres pains à domicile. Mais pour que cette opération soit une réussite, vous devez acheter de bons accessoires comme une machine de qualité. Afin d’y parvenir, les chefs pâtissiers vous recommandent de prendre en compte certains critères, dont la capacité, la puissance et le prix de…

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Recette accras de morue

Vous voulez coûte que coûte réussir la recette d’accras de morue ? Cette bouchée de poisson émiettée sous forme de boulettes ? Il vous suffit de suivre ces étapes une à une et vous pourrez épater toute la tablée. Ingrédients pour la recette d’accras de morue (pour 6 personnes) : 250 g de morue salée…

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Recette crêpes sans lait

Inhabituelle, la recette de crêpe sans lait est bel et bien réalisable ! Simple avec aucun temps de pause, vous serez rapidement adepte de cette variante-là. Ingrédients pour la recette de crêpe sans lait : 400 ml d’eau 250 g de farine 3 œufs 3 c. à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre…

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Recette biscuit halloween

C’est Halloween ! Pour rien au monde, l’on ne va manquer de concocter des douceurs à nos petites créatures monstrueuses cette soirée. Testez et validez cette recette de biscuits d’Halloween, des biscuits fantômes qui s’évaporeront sûrement en quelques secondes. Ingrédients pour la recette de biscuits d’Halloween (pour 8 personnes) : Pour la pâte des biscuits : 530…

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Recette araignée de porc marinée

Simple, rapide, tout en étant succulente, cette recette d’araignée de porc marinée est à expérimenter d’office, pour toutes les personnes qui cherchent un repas facile à préparer. Ingrédients pour la recette d’araignée de porc marinée (pour 3 personnes) : 600 g d’araignée de porc 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 pincée de…

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Gâteau roulé au pistache

À servir lors de grandes occasions ou juste au quotidien, cette recette de gâteau roulé aux pistaches est parfait pour un dessert ! Ingrédients pour la recette de gâteau roulé aux pistaches : Pour le gâteau : 5 œufs 125 ml de sucre 5 ml d’extrait de vanille 125 ml de farine à pâtisserie 1/2 c. à…

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Recette gâteau magique

Vous aimeriez sortir un peu de l’ordinaire en concoctant une recette extraordinaire à votre tablée ? Cette recette de gâteau magique est parfaite à cet effet. Découvrez de vous-même ! Ingrédients pour la recette de gâteau magique (pour 8 personnes) : Moule de 24 cm de diamètre 2 gousses de vanille 110 g de farine 150 g de sucre en…

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Recette crevettes sautées à l’ail

Un bon plan avec un plat aussi gourmand que facile à préparer ? Faites place à la recette de crevettes sautées à l’ail, 20 minutes top chrono, préparation et cuisson comprises ! Ingrédients pour la recette de crevettes sautées à l’ail (pour 4 personnes) : 12 grosses crevettes cuites décortiquées 3 gousses d’ail 50 g de…

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Recette crème renversée au caramel

Si vous êtes fan de crème brulée, la recette de crème renversée au caramel devra naturellement vous intéresser. La texture de cette crème dessert nappée d’une douce couche de caramel se fond agréablement dans le palais. Ingrédients pour la recette de crème renversée au caramel (pour 8 personnes) : Pour la crème renversée : 1 litre…

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Recette madeleine au nutella

Des madeleines au cœur fondant de chocolat ? Un plan goûter qui en réjouira plus d’un c’est sûr ! Voici la recette de madeleine au Nutella. Ingrédients pour la recette de madeleine au Nutella : ½ citron Nutella 150g de beurre demi-sel (fondu) 150g de farine 150g de sucre 1 c. à café de levure chimique…

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Recette gâteau despacito

De la génoise chocolat recouverte d’une superbe couche de mousse au chocolat, telle est la recette de gâteau despacito qui a fait le tour des réseaux sociaux. Rien qu’à voir le descriptif, on l’approuve d’avance, mais essayez tout de même de le réaliser comme il se doit. Ingrédients pour la recette de gâteau despacito (pour…

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Recette corne de gazelle

Prêt pour un voyage culinaire tout doux et parfumé ? Mettez votre tablier et en avant pour cette recette corne de gazelle, au mélange d’eau de fleur d’oranger, de poudre d’amandes et de cannelle ! Ingrédients pour la recette de corne de gazelle (pour 4 personnes) : 250 g de farine 250 g de beurre 150…

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Recette bar au four

Poisson blanc de chair ferme et gouteuse, le bar peut être préparé très facilement à travers une cuisson rapide au four. Preuve, voici une recette de bar au four, pour ceux et celles qui veulent tester sa saveur. Ingrédients pour la recette de bar au four (pour 6 personnes) : 6 pièces de bars 1 verre…

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Recette moelleux nature

En goûter ou en dessert, rien de plus fondant au palais que cette recette de moelleux nature. Voici comment ne plus rater ce gâteau très apprécié des enfants. Ingrédients pour la recette de moelleux nature : 320 g de farine 320 g de sucre 100 g de beurre 4 œufs 30 cl de lait 1 sachet…

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Recette carotte rôtie au miel

Voici une recette toute simple de préparer des carottes. La petite touche qui fait la particularité de cette recette carotte rôtie au miel est la saveur de miel, apportant une douce saveur bien appétissante. Ingrédients pour la recette de carotte rôtie au miel : 1.3 kg de carottes 3 c. à soupe d’huile d’olive 3 c.…

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Recette poulet au curry

Envie de mets avec de la sauce ? Concoctez cette savoureuse recette poulet au curry. On vous prévient, préparez assez de riz pour l’accompagner, car à coup sûr vous ajouterez un second plat ! Ingrédients pour la recette de poulet au curry : 5 filets de poulet 1/2 oignon 1/2 tasse de bouillon de volaille 1…

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Recette tagliatelles au jambon blanc

Il vous reste du jambon blanc dans le frigo ? Sortez votre paquet de tagliatelles et offrez-vous cette recette de tagliatelles au jambon blanc, un vrai délice qui ne laissera pas la tablée indifférente ! Ingrédients pour la recette de tagliatelles au jambon blanc (pour 4 personnes) : 250 g de tagliatelles 125 g de jambon…

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Cours de cuisine en région Paca

Si vous êtes amateur de gastronomie, vous avez sans doute envisagé plus d’une fois de vous inscrire à un cours de cuisine. Ce dernier constitue l’occasion rêvée pour découvrir de nouvelles recettes et expérimenter de nouvelles saveurs. Malheureusement, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, il n’est pas toujours évident de trouver un bon atelier de cuisine. Si…

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Recette œuf mimosa

Un vrai régal cette recette œuf mimosa, si vous êtes adeptes des entrées faciles à préparer : des œufs, de la mayo, des herbes fines de votre choix et le tour est joué ! Ingrédients pour la recette d’œuf mimosa : 4 œufs 5 c. à café de mayonnaise Quelques brins de ciboulette Sel, poivre Préparation de…

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Recette fish and chips

Chez nous c’est l’équivalent du poisson frit avec des pommes de terre frites, mais cette recette fish and chips a un côté british qui se distingue d’emblée à travers son goût. Ingrédients pour la recette de fish and chips (pour 4 personnes) : 1 kg de filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 175…

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Recette ceviche de poisson

Laissez-vous transporter sous les tropiques avec notre recette de ceviche de poisson, une spécialité culinaire d’Amérique latine qui a conquis les palais du monde entier. Ce plat, simple mais extrêmement savoureux, est une célébration de la fraîcheur et des saveurs pures. Une recette facile et exotique Le ceviche est une préparation idéale pour ceux qui…

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Recette bœuf bourguignon

Vous avez toujours rêvé de préparer la traditionnelle recette de bœuf bourguignon un jour, mais craignez tant sa préparation ? Voici comment concocter ce plat à toute la famille, le plus facilement possible. Ingrédients pour la préparation de la recette de bœuf bourguignon : 800 g de bœuf bourguignon 250 g de champignons de Paris 100…

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Recette collier d’agneau aux carottes

Cette savoureuse recette de collier d’agneau aux carottes, est facile à réaliser. Il vous faut juste une cocotte pour bien mijoter la viande, ainsi que du cumin et du vin blanc rehaussant le goût particulier de ce plat. Ingrédients pour la recette de collier d’agneau aux carottes (pour 4 personnes) : 8 morceaux de collier d’agneau…

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Recette paleron de bœuf aux épices

Découvrez le bonheur de déguster une viande bien fondante imprégnée d’un mélange de saveurs d’épices et de vin blanc à travers cette recette paleron de bœuf aux épices. Ingrédients pour la recette paleron de bœuf aux épices: 1 kg de paleron de bœuf 2 oignons doux 2 gousses d’ail 6 carottes 4 tranches de ventrèche 10…

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Recette chausson aux pommes

Envie de casse-croûte sucré ? Cette recette de chausson aux pommes est à la fois facile à réaliser et bien savoureuse. Ingrédients pour la recette de chausson aux pommes (pour 6 personnes) : 2 pièces de pâte feuilletée 8 pommes golden 30 g de miel 50 g de sucre en poudre 2 œufs Préparation de la…

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