Le vin est une boisson alcoolisée faite à base de raisins. Cette boisson est obtenue grâce à la fermentation du raisin ? Le processus qui consiste à transformer le raisin en vin est appelé vinification. Il existe cependant différents types de vins. On les distingue grâce à leur profil. Il s’agit de la couleur, des saveurs,…

Lorsque l’on est fin gourmet ou que l’on connaît des proches qui le sont, trouver des cadeaux en rapport avec leur hédoniste est relativement facile. En revanche, lorsque l’on désire trouver LE cadeau original et qui décuplera leurs sens : les choses se corsent vite… En offrant de telles activités, vous mettrez toutes les chances…

La propolis est un produit qui protège la ruche et l’essaim des abeilles du froid et des bactéries. C’est un mélange de cire, de pollen, de sécrétion salivaire et de résines végétales fabriqué par les abeilles. Très prisée pour les soins de certains maux, elle possède des vertus antiseptiques, anti-inflammatoires, antifongiques, anesthésiantes et cicatrisantes. Découvrez…

Situé au bord de la mer Méditerranée, Monaco accueille un nombre important de personnes chaque année. Ces touristes sont souvent fascinés par de nombreux lieux, mais aussi par l’art culinaire réputée de cette région. D’ailleurs, certains restaurants de cette région peuvent se vanter à juste titre de la qualité du menu qu’ils proposent.  Le Salon…

Le Champagne est considéré comme étant la boisson des fêtes par excellence. Il peut être utilisé pour accompagner un mets d’exception ou orner une table. Il peut être également partagé pour marquer des retrouvailles mémorables en famille et autres. Souhaitez-vous trinquer avec du Champagne de très bonne qualité qui est proposé à un prix raisonnable…

Depuis leur apparition sur le marché dans les années 2000 aux USA, les barbecues à pellets, encore appelés barbecue à granulés, ne cessent de gagner le cœur des amateurs de cuisson outdoor. Découvrez dans ce billet, tout ce que vous devez savoir sur cette solution de cuisine saine et écologique. Le barbecue pellet : qu’est-ce que c’est ?…

Se nourrir dans les entreprises est un véritable casse-tête pour bon nombre de bureaucrates. À défaut de faire déplacer leurs collaborateurs pour la collation, plusieurs dirigeants de société ont recours à d’autres mécanismes d’alimentation comme les distributeurs automatiques. Mais hormis ce système populaire, il existe également un autre procédé qui est bien adapté aux travailleurs…

Le robot pâtissier fait partie des appareils électroménagers indispensables dans une cuisine. Très prisé par les amateurs de la pâtisserie, il existe actuellement sur le marché de petits modèles, peu coûteux, capables de réaliser de nombreuses tâches. Pour ceux qui vivent dans de petits appartements, c’est une solution très pratique qui leur permettra de profiter…

La pompe à bière est un appareil dont la fonction première est de servir une bière. Cependant, nombreux sont les modèles qui sont disponibles aujourd’hui. On y retrouve les standards et celles qui conviennent strictement à une marque de bière donnée. Voici quelques critères à suivre pour bien choisir. La fréquence d’utilisation C’est la fréquence…

La Guadeloupe est un territoire français d’outre-mer situé dans le sud de la mer des Caraïbes. Elle est très réputée non seulement pour ses longues plages, mais aussi pour ses restaurants authentiques. Tout au long de l’année, ceux-ci éveillent les papilles gustatives des Guadeloupéens et des touristes. Pendant votre villégiature dans ce département, voici les…

Les codes promo nous facilitent beaucoup la vie. Parfois, on n’a peut-être pas la somme exacte pour payer la facture d’un achat ou d’une course ou on a juste envie de faire des économies. C’est là que les codes promo interviennent. Ceux-ci sont très économiques et dépannent énormément. Il est donc parfaitement normal de se…

Qu’est-ce qui fait un bon vin ? C’est une question que beaucoup de gens se posent, et il n’y a malheureusement pas de réponse simple. De nombreux facteurs contribuent à la qualité d’un vin, et contrairement à ce que l’on pourrait penser, ni la couleur ni le taux d’alcool n’en font partie. Que vous soyez amateur,…

Il n’est pas toujours facile d’offrir le bon cadeau à vos relations : patrons, amis, partenaires, collègues de travail. Toutefois, s’il existe une chose qui peut mettre tout le monde d’accord, c’est bien une bonne bouteille de vin. Du rouge, du sucré, du blanc, du rosé, il en existe pour tous les goûts. Comment donc faire…

La cuisine relève d’un savoir-faire, une compétence culière qui s’acquiert par apprentissage. Les spécialistes savent additionner les ingrédients culinaires pour fabriquer des plats on ne peut plus alléchants. Ils savent par exemple que l’huile de truffe est excellente pour agrémenter différentes recettes culinaires. Pourquoi utiliser l’huile de truffe pour embellir les repas et comment le…

De toute évidence, les sodas sont l’une des boissons les plus consommées au monde. Depuis plus d’un siècle, ils gardent leur popularité. Aujourd’hui, les ventes annuelles sont à des niveaux jamais vus depuis les années 1980. Le commerce des sodas demeure à l’heure actuelle une grosse affaire avec d’importantes parts de marché. Quels sont les…

L’hygiène alimentaire est un ensemble de règles qui permettent de manger en toute sécurité sans risquer une intoxication. Elles doivent donc être appliquées dans toutes les cuisines et notamment dans celle d’un restaurant qui met toujours à l’honneur la gastronomie. Découvrez ici 4 règles d’hygiène alimentaires à adopter dans un restaurant gastronomique. Laver régulièrement les…

À côté d’un bon cubi de vin, se trouve souvent un excès de consommation face à ce précieux liquide qu’est l’alcool. Plusieurs astuces existent bien évidemment pour optimiser votre plaisir de consommation de vin rosé, rouge ou blanc en box et c’est ce que nous allons vous rappeler. Quelle quantité d’eau boire avec ma boîte…

En plein essor, les courses livrées à domicile sont un luxe pour quiconque n’a pas la capacité ou le temps de se déplacer. Il est nécessaire, pour autant, de bien s’organiser pour une bonne réception de vos articles. Découvrez, en 5 étapes, comment se faire livrer ses courses à la maison. En France, seulement 1…

Un panier gourmand est une composition de produits alimentaires de tous genres (sucrés ou non), plus ou moins luxueux ou alors inhabituels. Et généralement, lesdits produits sont placés dans une corbeille, dans une boîte ou dans un coffret qui peut être bien décoré. La portée de ce panier est qu’il constitue une parfaite alternative face…

En 2022, la restauration rapide représente 37% des restaurants implantés en France, et nous allons voir que ce secteur très bien résisté à la crise sanitaire due au Covid 19. Les chaînes de restaurant ont su tirer leur épingle du jeu, car elles étaient majoritaires à déjà proposer un service de restauration en 2020, ce…

Concocter de bons plats ne dépend pas seulement de vos recettes ou de votre savoir-faire. Vous devez aussi avoir des ustensiles de cuisine performants, faciles d’utilisation et répondant à vos attentes. La plancha électrique fait partie des ustensiles que vous serez appelés à utiliser au quotidien. Toutefois, plus d’un s’interrogent sur pourquoi et comment utiliser…

​​Vos yeux étincellent devant les vitrines des grands chocolatiers ? Vous avez chez vous une quantité impressionnante d’outils pour manipuler le chocolat ? Vous passez vos week-ends à créer des bonbons chocolatés et vous rêvez d’en faire votre métier ? Le chocolatier-confiseur exerce un travail de création qui sollicite tous les sens : vue, toucher,…

Les principaux produits mexicains que l’on retrouve dans la ville Parisienne sont généralement constitués de produits alimentaires (épices, galettes, boissons…). Si vous voulez préparer un repas typiquement mexicain ou simplement tester de nouvelles saveurs, les épiceries parisiennes vendant des produits mexicains sont là pour vous accueillir. Où les trouver ? Découvrez dans cet article un…

Vous cherchez quelque chose d’un peu différent en matière de soda ? Découvrez quelques-uns des sodas américains les plus exotiques et uniques ! Ces boissons ne manqueront pas de titiller vos papilles gustatives avec leurs saveurs inhabituelles et leurs ingrédients intéressants. De la root beer au cream soda, il y en a pour tous les…

Quand on parle de whisky, il n’est pas facile de se référer à un goût précis. Pour cause, le goût varie selon le type de whisky considéré. D’ailleurs, les fanatiques de la boisson sont d’accord sur ce fait. En effet, pour qu’un whisky parvienne jusqu’à votre table, il faut qu’il ait suivi plusieurs étapes. Celles-ci…

Spécialisé dans l’organisation des fêtes, le traiteur est un acteur incontournable pour les réceptions de mariage. De la décoration au buffet en passant par le cocktail, il se charge de tout pour votre réception. Cependant, de nombreux professionnels exercent dans le domaine. Et pour décider du traiteur à retenir pour votre mariage, vous devez tenir…

L’utilisation de la machine sous vide a pour but de protéger vos aliments contre l’air ambiant. Vous comprendrez que pour une conservation optimale, il est important de bien choisir sa machine sous vide. Votre choix doit donc reposer sur certains critères que vous découvrirez dans cet article. Choisir selon le type de machine sous vide…

L’emballage alimentaire est plus que jamais sollicité face à l’essor continu de la vente à emporter. Il faut du beau pour sublimer les préparations culinaires mais aussi du bon qui respecte les normes d’hygiène en vigueur. Cependant, la démultiplication des emballages à usage unique n’est pas sans impact sur l’environnement. Le critère écologique s’ajoute donc…

La cuisson sur brasero est l’une des manières les plus authentiques, mais aussi originales de cuire des aliments. Cet outil existe en une multitude de modèles, chacun avec ses points forts. Découvrez dans cet article les informations nécessaires pour choisir le parfait brasero plancha. Faites un choix en fonction du matériau de fabrication Le matériau…

Ce n’est pas toujours facile de trouver le bon restaurant du premier coup. Le cadre peut être agréable, mais la qualité culinaire décevante. Ou, parfois, les prix sont simplement trop élevés. Nombreuses sont les raisons qui peuvent nous décevoir après s’être rendu dans un restaurant. Si vous êtes de passage dans la capitale du nord,…

Les données du consumérisme portent à plus de 1,3 milliard, le nombre de plats de pizza consommés chaque année en France. Réputé facile à réaliser et sujet à une forte demande, ce plat suscite un grand intérêt chez les entrepreneurs qui ne laissent passer la moindre occasion pour se mettre en réseau, afin de développer…

Offrir des cadeaux est une activité intimidante pour beaucoup d’entre nous. La crainte de ne pas pouvoir offrir le cadeau parfait à votre proche est une idée pétrifiante. De plus, vous avez déjà épuisé toutes vos idées cadeaux à force d’en offrir au fil des années. Vous savez que votre proche est un féru de gastronomie et vous…

Les champignons sont présents toute l’année et surtout au printemps. Cèpe des pins, morilles, chanterelles, boules de neige, la cueillette des champignons est un passe-temps très répandu. Pour cette année encore, la récolte promet d’être belle et savoureuse, mais avant de vous lancer, il convient de savoir où vous promener en forêt, les bons gestes…