Une jolie recette pour un dimanche en famille.
Ingrédients :
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1 Magret de canard ou filet
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200 g d’échalote
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5 cl de vinaigre de framboise
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1 cuillère de miel
La recette :
- Faites cuire le magret avec la peau.
- Retirez l’excédent de graisse, mais gardez-en pour faire revenir les échalotes.
- Quand elles se sont quelque peu fondus, ajouter le miel, puis le vinaigre de framboises.
- Et c’est tout !
- Une recette gourmande qui s’accompagne parfaitement de pommes de terre sautées, par exemple.
