Le croustillant du crumble allié au fondant de la mangue … un délice !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 mangues
- 75 g de cassonade
- 100 g de beurre
- 130 g de farine
- Cannelle
La recette :
- Tranchez les mangues en deux puis retirez les noyaux.
- Coupez la chair en dés.
- Dans le Thermomix, déposez le sucre, la cannelle, la farine et le beurre.
- Mélangez 1 minute 30 à vitesse 7.
- Dispatchez les morceaux de mangue au fond d’un plat et recouvrez-la de mélange.
- Enfournez 30 minutes à 200°C.
- Laissez tiédir une fois la cuisson terminée.
- Accompagné le crumble d’une boule de glace vanille.
