Cette préparation peut aussi être, tout à fait, adaptée avec n’importe quel type de poisson blanc, tel que le tilapia. Il s’agit d’une recette saine et parfait pour votre souper.
Ingrédients
4 filets de sole
3 c. à soupe (45ml) de beurre fondu
3 c. à soupe (45ml) de jus de citron
1 et ½ c. à thé (7,5ml) d’ail en poudre
½ c. à thé (2,5ml) d’origan séché
⅛ c. à thé (0,6ml) de paprika
Sel et poivre au goût
2 c. à soupe de câpres
Préparation
Les filets de poisson sont à déposer dans un plat en pyrex.
Préparer dans un bol un mélange de beurre fondu, de jus de citron, mais aussi d’ail en poudre et ne pas oublier l’assaisonnement de sel et poivre.
Verser cette préparation sur les filets et rajouter de la fleur de sel et une touche de paprika.
Mettre au four, lequel a été préalablement préchauffé à 220°C, pendant 10 à 15min.
Accompagner de riz jasmin que vous pouvez cuire dans du bouillon de poulet pour plus de goût.
Pour les légumes sautées, vous pouvez utiliser du céleri, du champignon, de la carotte, du poivron rouge, du brocolis et bien d’autres encore.
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