Pour vos apéritifs ou encore pour une idée d’entrée, cette recette vous permettra de ne pas perdre du temps à la préparation. On peut également la présenter en tant que plat, en étant accompagnée d’une simple salade.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 boîte de thon au naturel
Oignon
1 œuf
½ botte de persil plat
1 c. à soupe de câpres
1 c. à soupe de vinaigre
1 noix de beurre
Graines de pavot
Préparation
Commencer par préchauffer le four à 210°C.Ensuite, étaler la pâte feuilletée et utiliser un emporte-pièce pour obtenir des cercles de 6 cm de diamètre.
Utiliser une poêle pour faire fondre du beurre et y faire revenir l’oignon, sans pour autant le faire colorer.
Incorporez le persil ciselé, ainsi que les câpres égouttées, puis hachées.Agrémenter d’un peu de vinaigre et finir avec le thon émietté.
Bien mélanger, mais éviter de trop saler car les câpres le sont déjà.
Former des chaussons en collant les bords avec un peu d’eau.
Battre l’œuf pour en badigeonner les chaussons. Verser sur le dessus les graines de pavot.
Faire cuire au four durant 15 min.
Topics #Recette