Croustillez de plaisir.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 300 g de fruits rouges
  • 90 g de sucre blanc
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de pistaches

 

La recette :

1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les pistaches.

2. Incorporez le beurre en petits morceaux et pétrissez le mélange.

3. Dans 4 ramequins, placez les fruits rouges au fond et couvrez-les de crumble.

4. Au four pendant 30 minutes à 180°C.

Astuce du chef : servez chaud, tiède ou froid accompagnée de glace vanille.

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