Marre du Nutella ? Envie de quelque chose de plus frais et de plus sain ? J’ai la recette idéale pour vous !
Ingrédients :
- Citrons (à volonté)
- 60 g de beurre
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
La recette :
- Mélangez le jus des citrons avec le beurre et le sucre dans une casserole.
- Mettez à chauffer (à feu doux) jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
- Dans une jatte, battez les 3 oeufs en omelette. Puis, petit à petit, incorporez-les au mélange de la casserole.
- Faites cuire dix à douze minutes à feu doux, sans cesser pour autant de battre, jusqu’à épaississement.
- Laissez refroidir.
- Mettez en pot avec un couvercle. La crème peut se conserver au frais pendant quelques semaines.
