Un dessert qui vous laissera sans voix.
Ingrédients :
- 25 biscuits à la cuillère
- 700g de framboises surgelées
- 800g de fromage blanc
- 10 cl de kirsch
La recette :
1. Plongez un à un les biscuits dans le kirsch puis déposez-les dans un moule à charlotte.
2. Vérifiez que les biscuits soient bien humidifiés.
3. Mélangez délicatement le fromage blanc et les framboises.
4. Dans l’ordre, tapissez une couche de framboises, une couche de biscuits à la cuillère et une couche de fromage blanc.
5. Très important ! Fermez la charlotte par une couche de biscuits.
6. Laissez au frais toute une nuit avant de servir.
