Amaury Guichon est plus qu’un chef : c’est un artiste !
Maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie, évidemment, n’importe quel grand chef pâtissier peut s’en vanter. Mais peu d’entre eux peuvent se targuer d’être capable de sculpter de tels chefs-d’oeuvre, comme Amaury Guichon, surtout avec du chocolat !
Je n’en dis pas plus, le reste est à découvrir en vidéo, ci-dessous !
