Une idée gourmande pour savourer ce délicieux fromage !
Ingrédients :
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1 camembert
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12 noix
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Sirop d’érable
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1 poire
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1 noix de beurre
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1 c. à s. de crème épaisse
La recette :
- Epluchez la poire et coupez-la en lamelles.
- Faites dorer dans une poêle les lamelles de poire avec la noix de beurre et le sirop d’érable.
- Concassez grossièrement les noix et tranchez le camembert en 2 parts.
- Tartinez chaque part de camembert d’un peu de crème fraîche.
- Parsemez de noix, puis formez une rosace avec les lamelles de poire.
- Parsemez à nouveau de noix.
- Refermez le camembert.
- Enveloppez de film le fromage, que vous laisserez reposer quelques heures avant de le déguster.
