La friandise la plus célèbre du Brésil.
Ingrédients (pour 30 friandises) :
- 100 g de chocolat Nestlé dessert
- 395 g de lait concentré
- 25 g de beurre
- 4 c. à s. de chocolat en poudre
La recette :
1. Dans une casserole, mélangez le chocolat en poudre, le lait concentré et le beurre.
2. Remuez à feu moyen jusqu’à ce qu’apparaisse le fond de la casserole.
3. Déposez la préparation dans un plat beurré.
4. Une fois la préparation refroidie, beurrez-vous les mains.
5. A l’aide d’une petite cuillère, prenez une portion du mélange et façonnez des petites boules.
6. Ecrasez le chocolat noir et roulez-y les boules afin d’avoir une fine couche de chocolat granulé sur le dessus.
7. Réservez au réfrigérateur quelques heures avant dégustation.
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