Fondez !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 camembert frais
- 1 oeuf
- 20 g de farine
- 40 g de chapelure
- Huile de friture
- Sel & poivre
La recette :
- Dans un ramequin, mettez de côté la farine.
- Dans un second ramequin, mettez de côté la chapelure.
- A part, battre l’oeuf à l’image d’une omelette et assaisonnez-le.
- Tranchez le camembert en parts égales et farinez chaque morceaux.
- Imbibez chaque morceaux d’oeuf puis de chapelure.
- Réservez 30 minutes au réfrigérateur.
- Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faites dorer les morceaux de camembert.
- Dégustez ! C’est prêt !
